מדריך לשמירת כשרות

מדריך לשמירת כשרות מאת מרדכי (מוטי) הסופר, הוא מדריך מקיף להלכות כשרות.
הוא מבוסס על סדרת הרצאות שנתן המחבר במסגרת עבודתו במערכת הכשרות של
בני ברק, תחת הדרכתו של הרב משה יהודה לייב לנדא זצ"ל.
הספר משלב ידע הלכתי עם היבטים מעשיים וטכנולוגיים של הכשרות.
הוא מיועד הן למתחילים המבקשים להבין כיצד לקיים בית כשר, והן לאנשים
המעוניינים להעמיק את ידיעותיהם בהלכות כשרות